暑くなると冷たいものが飲みたくなりますよね。今回はエスプレッソをベースにした『アイスカフェラテ』の作り方をご紹介します。エスプレッソとミルクの相性がとても良くミルクの中にもしっかりコーヒーの風味が味わえます。

・お好みで砂糖を入れて下さい

ポイントはエスプレッソをリストレットで淹れることです。そうすることによって雑味の無いスッキリした味わいになります。もしカフェインが気になる方はデカフェの豆にするといいかもしれません。

アイスカフェラテにオススメの豆

・ブラジル　　　　　コクがあり苦味の効いた味わい

・コスタリカ　　　　なめらかな口当たりでほどよい苦味

・メキシコ　　　　　軽い口当たりでスッキリした味わい

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