カトゥーラ種

カトゥーラ種とは1937年にブラジルで発見されたブルボン種の突然変異種です。コスタリカでよく栽培されています。矮性種と言って樹高が高くならない性質を持っており収穫しやすいのが特徴です。味の評価も高く、標高が高いほど品質が高くなるとされています。

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